用最简单的食材做健康的菜肴

核桃酥

编辑 ▎Uli

核桃

【药性】甘,温。归肾、肺、大肠经。

【应用】用于腰痛,脚弱,尿频,遗尿,久咳喘促,肠燥便秘,石淋及疮疡瘰疬等。

1、肾阳虚衰,腰痛脚弱,小便频数。

2、肺肾不足,虚寒喘咳,肺虚久咳、气喘。

3、肠燥便秘

【药理作用】

具有降血脂、抗脂质过氧化、减轻脂肪肝、延缓衰老等作用。

核桃

160克

鸡蛋

2个

低筋粉

460克

食用油

200克

食盐

2克

泡打粉

4克

糖分

180克

=步骤=

❥ 剥核桃,烤核桃仁,准备食材,面包机自动烘烤不需要太久,等自动翻炒几下时,闻着核桃香即可。核桃仁装入保鲜袋,擀面杖压碎;

❥ 油加糖加盐加鸡蛋搅拌;

❥ 油加糖加盐加鸡蛋搅拌;

❥ 筛入低粉和泡打粉;

❥ 加入核桃碎揉成团;

❥ 分大小差不多大的揉圆压扁,刷蛋液;

❥ 撒芝麻;

❥ 烤箱预热,175度,烤15分钟左右,根据压扁的厚度和自家烤箱的脾气做调整;

❥ 核桃酥烤好啦,第一盘时,压得扁一些,第二盘。

温馨提示

痰火积热、阴虚火旺以及大便溏泄者禁服。不可与浓茶同服。

版权声明:

1、本文转载于“美食杰 ”、食材药性解释来源于《中医药膳学》。

2、版权归相关权利人所有,如存在不当使用的情况,请随时与我们联系。

          兰亭和济健康管理