用最简单的食材做健康的菜肴

雪梨百合汤

编辑 ▎Uli

百合

【药性】甘、微苦,微寒。归心、肺经。

【应用】用于肺燥或肺阴虚所致之久咳、痰中带血、心烦失眠等。

1、百合病误吐之后,虚烦不安者  百合7枚(擘)、鸡子黄1枚。先以水洗百合,浸1宿,当白沫出,去其水,再以泉水400mL,煎取20mL,去滓,入鸡子黄搅匀,煎至100mL,温服。

2、邪热壅肺,烦闷咳嗽者  百合120g,蜜和蒸软,时时含1片,吞津。

3、肺病吐血  百合捣汁,和水饮之。亦可煮食。

【药理作用】

1.有镇咳、平喘、祛痰及抗应激性损伤和镇静催眠等作用。

2.秋水仙碱等多种生物碱对小鼠肉瘤、宫颈癌有较强的抑制作用。

1个

百合

2个

枸杞

10粒

蜂蜜

2勺

=步骤=

❥ 百合切去头尾掰开瓣洗净;

❥ 雪梨留皮去籽切块;

❥ 锅中加水3碗,下雪梨、百合大火烧开去浮沫,盖子留一条缝小火煲20分钟;

❥ 下枸杞煮2分钟;

❥ 稍冷却后加入蜂蜜即可,也可以用冰糖。

温馨提示

风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。

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