▎導語

今天是2月19日,值太陽到達黃經330°,是交雨水,為農曆二十四節氣中的第二個節氣。《月令七十二候集解》曰:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春後繼之雨水。且東風既解凍,則散而為雨矣。”意謂雨水節氣前後,萬物開始萌動,春天就要到了。因為冬天在五行屬水,而春天屬木,水生木,木氣生發,東風漸來,氣候日暖,冰雪融化,降雨增多。雨水三候:“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌動。”此節氣,水獺開始捕魚了,將魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子;五天過後,大雁開始從南方飛回北方;再過五天,在“潤物細無聲”的春雨中,草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此,大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。

▎養生重點

    雨水養生應隨著春天陽氣生發,萬物復蘇的特點,注意保護陽氣,著眼於一個“生”字。按四季的五行屬性,春屬木,與肝相應。故養生重在養肝,在保護好肝陽的同時也要注意不能過度耗用,防範外風侵襲導致感冒咳嗽以及肝陽上亢而誘發和加重高血壓、中風、蕁麻疹等與內外風邪有關的病症。

▎二十四節氣養生歌

雨水凍化麥返青,風吹草萌物發聲。水獺岸邊始祭魚,鴻雁傳信向北行。百草回芽病易發,飲食調節脾胃病。少食膩油多菜果,省酸養陽臟腑寧。

▎起居養生

捂春

雨水之後春意日濃,寒氣漸退,陽氣升發,春捂是硬道理。此時一些愛美女性總是迫不及待地穿上超短裙、絲襪,露出美麗的雙腿。殊不知隨著人體皮膚逐漸蘇醒,汗毛孔閉鎖程度相應降低,春風較大的時候,儘管不是很冷,卻能長驅直入肌體內部,人就可能感冒或併發其它疾病。再加上春天的天氣不穩定,人們的機體調節功能遠遠跟不上天氣的變化,稍不注意,傷風感冒就會乘虛而入。而且因為人體下身的血液迴圈要比上部差,容易遭到風寒侵襲,女性如果過早換裙裝,會導致關節炎和多種婦科病。“春捂”的原則是過猶不及,不“捂”不行,“捂”過頭也不成,掌握好“春捂”的尺度非常重要。所以“春捂”並不是衣服穿得越多越好,而是強調脫衣要“遞減”,即衣物增減既要視天氣的變化情況而定,也要根據自身的體能素質調整。重點“捂”頭頸與雙腳,可以避免感冒、氣管炎、關節炎等疾病發生。寒多自下而起,傳統養生主張春時衣著宜“下厚上薄”也就是這個道理。具體到每日,由於春季氣溫日差較大,早晚較冷,此時可適當“捂”一會兒。而晴日的中午時刻,氣溫一般都在10℃以上,此時可適當減衣。一般來說,春季可以讓居室溫度適當高一點,被子也要適當厚一點

家居

雨水期間降雨量增多,以陰雨天氣為主,尤其是南方空氣濕度較大,故應該對居室進行除濕通風,特別是天氣剛剛由寒轉暖的時候,南方各地還會有“回潮”,各種致病的細菌、病毒更易隨之生長繁殖,為避免各種疾病的發生,要注意常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新,若必要時可使用除濕器,以減少和抑制病菌、病毒繁殖,從而達到抑菌防病的效果。一般上午8時左右氣溫較低,空氣品質也較好,是開窗通風的好時機。此外,居室至少還應在午睡後和晚睡前開窗通風。

作息

 在作息上,雨水期間宜遵《黃帝內經》之訓:“春三月,……夜臥早起,廣步於庭。”我們應順應天地陽氣生發之氣,早睡早起。在保證6~8小時睡眠的情況下,積極開展室外活動,曬曬太陽,呼吸新鮮空氣,使自己的身體血液循環加快,氣血運行條暢,從而與大自然相適應,力求身心和諧,精力充沛。這段時間還適合進行一些節奏和緩的運動,如放風箏、散步、慢跑、打太極,卻不宜劇烈運動,否則可能過耗陽氣,使得肝陽偏亢,于養生不利。若遇到天晴花開時,亦可出去踏青春遊。

▎情志養生

雨水后將慢慢正式入春,而春屬木,與肝相應,而“肝主怒”,“過怒傷肝”,所以精神養生方面,要力戒暴怒,更忌情懷憂鬱,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態,以利於肝氣條達。同時正如《黃帝內經》所言的“生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰”,要充分利用、珍惜初春大自然“發陳”之時,借陽氣上升,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛之機,多付出,多助人,多讚賞,使我們的行動帶來和伴隨著美好的心情,從而使春陽之氣得以宣達,人體代謝機能得以正常運行。

▎飲食養生

雨水后各地紛紛正式入春,風木氣盛,此時飲食務必清淡,慎食餅乾、羊肉、燒烤等燥熱、辛辣的食物,以免“惹禍上身”,導致風火相煽,爆發咽痛咳嗽、哮喘、高血壓、中風等各種外感內傷疾患。應適當吃一些具有溫潤性質的食物,如油菜、韭菜、香菜、紅蘿蔔、茴香、大棗、花生、蜂蜜等,以順應天時。而多食洋蔥、薑、蒜、芹菜這些帶辛味的食物既可疏風散寒,又能殺菌防病。酸澀食物如柳丁、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等則亦不宜多食,以免過斂肝陽生發之氣。

    此外,可根據個人體質需要採用以下食療

1、紅棗小米粥

【原料】紅棗5顆,小米100克。

【製作】小米淘淨,加水適量,大火煮沸後放紅棗,改用小火熬至黏稠即可。

【功效】健脾養陰。

【宜忌】適用於脾胃虛弱而見多食則胃脹、噯氣,易見消化不良者。濕濁壅盛而見舌苔厚膩宜減紅棗。

2、首烏天麻排骨湯

【原料】制首烏30克,天麻20克,排骨250克,食鹽適量。

【製作】排骨剁塊洗凈,將制首烏、天麻同時入鍋加鹽燉熟,飲湯吃肉。

【功效】補肝陰、平肝陽。

【宜忌】適用於肝陰不足、肝陽上亢而見眩暈耳鳴、頭痛失眠、視力下降、血壓偏高者;脾腎陽虛而見畏寒腰冷、納少便溏甚至五更腹瀉者不宜食用。

3、百合雪梨飲

【原料】百合15~30克,雪梨1~2個,蜜糖適量。

【製作】把百合掰片洗淨,雪梨削皮切成小塊,一起入鍋以大火煮沸后改為小火慢燉20分鐘,停火候湯水溫度降至五六十度時加入蜜糖即成。

【功效】滋陰潤肺、止咳護膚。

【宜忌】適用陰虛火盛而見乾咳、唇咽乾痛、皮膚乾燥者;凡陽虛濕盛而見納呆腹脹、便溏瀉洩、四肢冰涼者忌用。