用最简单的食材做健康的菜肴

南瓜冻

编辑 ▎Uli

南瓜

【药性】甘,平。归肺、脾、胃经。

【应用】用于身肿,小便不利,疮痈肿毒等。

1、胸膜炎,肋间神经痛  南瓜肉适量煮熟,摊干布上,敷贴患部。

2、糖尿病  将南瓜干燥后制成粉剂,每次50g,每日2次,用开水调服,连服2~3个月。

3、小儿百日咳  红萝卜125g,红枣12枚(连核)。以水3碗煎成1碗,随意分服。

4、周身浮肿  南瓜瓤适量煎汤,频频饮服。

【药理作用】

1、能增强胰岛素受体的敏感性,促进胰岛素的分泌,能抑制葡萄糖的吸收,降低血糖。

2、果糖还能与人体内多余的胆固醇结合,起降血脂作用。

3、果胶有很好的吸附性,能黏和、消除体内毒素,起到解毒作用。

南瓜

300g

两勺

桂花

两勺

吉利丁片

15g

=步骤=

❥ 准备好食材:南瓜300g,糖桂花两勺(可用糖水代替),吉利丁片15g

❥ 将南瓜洗净去皮去籽,切成小块后蒸熟。

❥ 蒸至软糯程度适中时乘出冷却。

❥ 吉利丁片剪成小块,加30ml左右的凉白开浸泡至胀开后,隔水小火加热至液态。

❥ 将冷却的南瓜块和吉利丁液体倒入搅拌机中,加入两勺糖桂花(或糖水)打成泥。

❥ 准备一个合适的容器,铺上保鲜膜,放上将南瓜泥倒入抹平。

❥ 入冰箱冷藏几小时后,取出,脱模,切块。(可以依据自己口味抹上沙拉或者酸奶伴着吃)

❥ 排盘,试吃。

温馨提示

气滞湿阻者禁服。

版权声明:

1、本文转载于“舌尖上的美食菜谱大全 ”、食材药性解释来源于《中医药膳学》。

2、版权归相关权利人所有,如存在不当使用的情况,请随时与我们联系。

          兰亭和济健康管理