小编考考大家

下面这张图是什么

↓↓↓

百合具有养阴润肺,清心安神之功效。常用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。味甘,性寒。归心、肺经。

用于:

1、咳嗽不止:用百合配以姜汤蒸煮后服用,止咳效果好,主要原理是清肺热。

2、湿热腹胀:煮百合粥喝,清热,疏散,腹胀自然消除。

3、失眠心烦:百合入心经,服用之后能够清心除烦,安神助眠,对心情抑郁也有疗效。

4、防癌抗癌:百合有升高白细胞等等作用,对各种癌症都有较好的疗效,尤其是放疗化疗后白细胞减少的患者,多吃百合有助于康复。

一、西芹南瓜炒百合

原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法:

1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。

2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

功效:

西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。

百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。

南瓜健脾养胃,不仅是护肝、预防胃炎,治夜盲症的理想食材,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解糖尿病的作用。

二、雪梨百合山药粥

原料:冰糖适量、山药适量、鲜百合适量、雪梨适量、大米适量。

做法:

1、大米洗净,泡30分钟。雪梨洗净,去核,切块;鲜百合掰成一瓣一瓣,洗净;山药去皮,切成块。

2、砂锅中放水,置火上,水开后,放大米,开锅后,放山药,雪梨、冰糖煮至米烂。放百合煮5分钟,关火即可。

功效:百合滋阴化燥,给肌肤补水,鲜品富含粘液质,其具有润燥清热作用,山药性味甘、平,有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效。三者放一起煲出的粥,具有滋阴润肺止咳得功效,绝对适合这个季节。