中国居民平衡膳食宝塔

参照膳食宝塔,中国居民每日应摄入谷薯、蔬果、畜禽和海产品、蛋奶和坚果、烹调用油五大类。每日食谱应多样化、各类营养素互补才能满足身体的需要。

杂粮五谷

“食物多样,谷类为主”,谷类是人体能量的主要来源,避免高能量、高脂肪和低碳水的弊端,应该每日适量摄入谷薯类250g-400g为宜。

建议每日吃一些杂粮薯类,含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质,可以有效控制体重,预防肠道疾病。

豆类可以提供植物蛋白质,其中还有丰富的维生素及植物固醇等。不同的豆类有不同的功效,如黑豆养肾,红豆养颜。适当食用豆类对身体大大有益

水果蔬菜

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。多吃蔬菜水果可以提高免疫力、降低肥胖及一些慢性疾病的发病率。推荐每日摄入蔬菜300-500g。条件允许的话,尽可能多的吃水果蔬菜,并且天天吃水果。

选择蔬果是应该选择应季蔬果,避免营养素流失。蔬菜水果有很多相似之处,但毕竟是两类不同的食物,营养价值各有特点,水果不能完全代替蔬菜哦!

果汁在加工中会使水果中的营养成分发生一定量的损失,如维生素C、膳食纤维,因此尽量选择新鲜水果。

畜禽肉类

畜禽类食物相对脂肪含量高,特别是畜肉类。但是畜禽类可提供身体所需要的脂类、脂溶性维生素和丰富的维A、维B。尽量减少食用畜肉类(如猪肉),多选择鱼、禽、蛋和瘦肉。

海产食品

海产品的脂肪和碳水含量相对较低,在减脂控制体重时可以多选择此类食物。

蛋和奶尽可能每日都适量食用。鸡蛋黄中含有丰富的矿物质、维生素、胆固醇,胆固醇对维持机体代谢水平特别重要,身体是需要胆固醇的,所以不要对蛋黄有偏见。

少油少盐

烹调用油几乎是百分百的脂肪,食用油有利于脂溶性维生素的吸收,但是过多会增加肥胖和慢性病的发病率。

食盐可以提供身体必须的钠,然而过多食用盐是大多数人存在的问题。女孩子吃太多盐会长斑,盐过量与高血压成正比。所以,建议饮食清淡。每日食盐不超过6g,烹调用油不超过25g。

坚持运动

想拥有健康美丽的身材吗?吃喝讲究就够了吗?火辣辣的身材背后可是高强度的运动和汗水的付出。每周坚持3次以上运动,可以保持身体健康年轻!