用最简单的食材做健康的菜肴

蔬菜鸡蛋饼

编辑 ▎Uli

胡萝卜

【药性】甘、幸,平。归脾、肝、肺经。

【应用】用于气血不足,食欲不振,夜盲症,小儿百日咳,小儿消化不良等。

1、小儿消化不良  胡萝卜250g,加盐3g,煮烂,去渣取汁,每天3次服完,连服2天。

2、夜盲症,角膜干燥症  胡萝卜6根,水煎服;或用胡萝卜每次3根,用凉开水洗净,生食,连续10天;或胡萝卜与猪肝同炒食。

3、小儿百日咳  红萝卜125g,红枣12枚(连核)。以水3碗煎成1碗,随意分服。

4、痔疮,脱肛  胡萝卜切片,用慢火烧热,趁热敷患处。凉了再换,每回轮换6~7次。

5、小儿发热  红萝卜60g,水煎,连服数次。

【药理作用】

1、降血糖、血脂、血压、胆固醇等作用。

2、预防便秘、美容养颜。

3、促进儿童生长发育,增强免疫

4、抗癌、防癌、抗氧化作用。

胡萝卜

一根

菠菜

一把

虾皮

适量

鸡蛋

2个

淀粉

适量

=步骤=

❥ 准备好食材:鸡蛋、菠菜、胡萝卜、淀粉、虾皮

❥ 鸡蛋打散,倒入食材(1岁以下的宝宝不加盐,以上适量添加)

❥ 充分拌匀

❥ 容器里刷一层油(好脱模)倒入蛋液糊,水开后上锅熬15分钟。

❥ 出锅,脱模,试吃!

温馨提示

对虾皮、鸡蛋过敏者忌吃

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