今日重阳,又称重九节、晒秋节、“踏秋”。进入深秋后,气温逐渐下降,提醒人们夜晚更容易着凉。秋季天气干燥,不少人出现口燥咽干、嘴唇干裂等症状。很多人说这是上火了。中医指出,内热体质的人秋季易上火。本期《名中医养生》栏目暨罗湖名中医罗江萍医生为大家推荐的生地药膳,具有清热凉血,养阴生津功效,内热体质的人不妨适当食用。

生地,又名地黄,是一种中药名。李时珍对生地黄的评价是:服之百日面如桃花,三年轻身不老。具有清热凉血、益阴生津之功效。用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛,如清营汤。另外,本品通过凉血尚有止血之功效,可用于血热的各种出血症。

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【别名】地黄、生地黄、怀地黄、鲜地黄、生烟根。

【来源】玄参科植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch.的块根。

【性味归经】生地黄:性寒,味甘。归心经、肝经、肾经。鲜地黄:性寒,味甘、苦。归心经、肝经、肾经。

【功效与作用】生地黄:清热凉血、养阴、生津。鲜地黄:清热生津,凉血,止血。属清热药下属分类的清热凉血药。

【用量用法】生地黄:用量9~15克。鲜地黄用量加倍,水煎服。

【使用禁忌】脾虚泄泻、胃寒食少、胸膈有痰者慎服。

生地龙骨汤

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材料

生地30克,龙骨500克,姜、盐适量。

做法

  • 先将龙骨斩小块,再放入沸水焯一下,与生地洗净备用;

  • 再将全部材料放入砂锅中,加入足量的水;

  • 大火煮开,再改用小火炖至一个小时左右;

  • 出锅之时加入盐调味即可。

生地龙骨汤是一款非常滋补的汤品,具有清热解毒及养阴润燥生津功效,皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可适当饮用。

罗江萍

罗湖医院罗江萍名中医工作室,主任医师,从医30年,她多次被评为“先进工作者”,2014年获得首届“罗湖区名中医”称号,2015年荣获“最佳口碑好医生”、“深圳市好医生”荣誉称号。罗湖区人大代表,深圳市五一劳动奖章获得者。罗江萍主任尤其擅长不孕不育、内分泌失调、皮肤科疾病以及各种疑难杂症的诊断治疗,她的观点是:一个合格的中医医生就应该是一所全科医院。